明天被“喝”成饮料的酸奶，是人类学会分手乳酸菌后产业时期的产品。早在七八千年前，咱们神机妙算的先人就晓得用羊皮袋发酵酸奶了！
今后，各类浓淡酸奶一直与人类饮食文明密不可分，几次呈现在正餐中，而不只仅是咱们明天所熟习的早饭和下战书能够知足食欲的“饮品”。
从土耳其酸奶冷汤Cacı，到希腊人作为配菜利用的Tzatziki酸奶酱，从印度国神喝酸奶lassi，到会吐泡泡和发生酒精的高加索开菲尔...自古以来，天下各地的人们都在摸索各类百般的酸奶服法。
明天宝宝就给大师展现一下吃酸奶的各类妙招。不管你是甜食控，健身党，像我一样懒得没时辰做早饭，仍是周末懒到想晒伴侣圈，总有一款合适你！
对了，此次还发明了咸酸奶，用酸奶取代一切高油高热量的酱料(再会凯撒沙拉酱蛋黄酱)，能够搭配各类沙拉菜~
以后目次
1 |通俗酸奶
超等简略！格兰诺拉麦片生果夹杂酸奶
孙伴侣圈利器！酸奶果酱冰沙碗
懒人的福音！酸奶隔夜燕麦片
2 |希腊酸奶
无承担甜品:果酱/蜂蜜。
健身党爱:蘸蔬菜/饼干。
懒炸日的挑选:擦能量棒。
甚么，酸奶能够咸？
咸高等版，酸奶配菜也很棒。
通俗酸奶
1 |超等简略！格兰诺拉麦片配酸奶
若是生果酸奶能更好吃，我就不会在超市吃生果酸奶了。都是香精和糖。
为甚么咱们不自身做呢！根据企鹅君前次教你的打油诗，买自然安康的原味酸奶，任何一种配料，拌上切碎的生果和格兰诺拉麦片烤燕麦片，就大功乐成了！
新颖安康，触手可及。
2 |伴侣圈利器！酸奶果酱冰沙碗
思慕雪碗这么烫，还没吃吗？
若是早上时辰丰裕，把酸奶和果酱夹杂起来，用椰子片做点缀，用一碗五彩缤纷的冰沙碗起头清新的一天！只要在手机上悄悄一拍，这碗高代价能量早饭便能够成为伴侣圈和instagram的照片(bi)的无力工具。
食材:酸奶，杏仁糊，香蕉，蓝莓或其余浆果，坚果，椰子片，或其余你想放的工具。
操练:
1.蓝莓和香蕉冷冻，香蕉冷冻时记得去皮；
2.插手适当水浓缩杏仁糊(易搅拌)；
3.将酸奶、冷冻浆果和香蕉、浓缩后的杏仁糊放入摒挡机中搅拌平均；
4.香蕉切片，坚果切碎；
5.将香蕉片、碎坚果、椰子片和浆果标致地铺在奶昔上。
3 |懒人的福音！隔夜酸奶和燕麦片
除冰沙肠，网上名流早饭固然另有隔夜燕麦片！早晨扔进冰箱，早上带着吃。
史上最懒的早饭“隔夜”燕麦片最合适朝九晚五的下班族！
把燕麦片泡在牛奶里，盖上酸奶，盖上盖子，扔进冷藏室。当它收缩成一碗白嫩的燕麦粥时，你便能够够把它挖出来吃了。
食材:一杯(约250ml):燕麦片、牛奶、酸奶、芒果、椰子片、杏仁片。
操练:
1.把燕麦片倒进瓶子里。
倒入牛奶
3.勺入酸奶，在这里你也能够用浓稠的酸奶打造奶油结果。
4.盖上盖子或用保鲜膜密封，放入冰箱留宿保管。
5.取一勺杏仁切碎，也能够用其余喜好的坚果。
6.用十字刀切芒果，放入瓶中。
7.撒上椰子片和杏仁，便可食用。
希腊酸奶
面对那些质地厚重，口感酸涩的希腊酸奶，我经常不知所措...怎样吃？
混，蘸，擦！
1 |无承担甜点:夹杂果酱/蜂蜜
若是你想要一份高代价且不负罪感的甜点，夹杂果酱或蜂蜜的希腊酸奶是极好的。酸和甜能够很好的均衡，不必担忧热爆。
2 |健身党的大爱:蘸蔬菜/饼干
健身党最爱的低糖低脂高卵白的处理计划也必须有。
若是急需补充纤维减缓便秘，买根芹菜分段蘸着吃！
若是你喜好脆脆的口感，请挑选生果胡萝卜蘸着吃！
信任我，这些日常平凡被你厌弃的蔬菜，碰到酸奶就仿佛变把戏一样好吃。
可是良多男生总感觉蔬菜不够，仍是要一些碳水化合物。没干系，咱们另有饼干！(梳头是最不轻易胖的。)
3 |懒炸日挑选:擦能量棒
早上醒不过去，须要一秒满血新生？能量棒和希腊酸奶也是不错的搭配。
在包里放几根能量棒，下班路上买一罐希腊酸奶，两分钟吃一顿高能早饭(午饭)，连碗都省了！
再加一层希腊酸奶，能量棒便能够变成心爱的三明治饼干。
4 |你能够没想到酸奶也能变成咸零食
引领潮水的美国明星酸奶品牌Chobani在他们纽约的soho休会店推出了一系列酸奶的咸服法。鹅君自身也是无可置疑的试了一下，没想到出乎料想的好吃。
咸酸奶最简略的版本便是盐，橄榄油，黑胡椒。由于希腊酸奶自身口胃比拟浓，只要要略微搅拌一下，就像奶油一样浓稠知足，在口中有一点刺鼻的回味，却又爽口。
若是你感觉只是调料太稀，没关系在此根本上再插手黄瓜丁和葱花，变成一份玲珑精美的沙拉，相对让你想吃。
5 |咸高等版，配菜极佳
良多报酬了减肥，天天都要吃草，可是不喜好一些滋味太涩的沙拉配菜(蔷薇红/绿、羽衣甘蓝、藜麦)。我该怎样办？
请用希腊酸奶取代高脂乳化沙拉酱！
蛋黄酱，凯撒酱，千岛酱，都是Goodwhite！
舀出两三勺浓稠的希腊酸奶，再浇上几滴香馥馥的金黄色橄榄油，就有了一盘沙拉，不枯燥但热量比油醋少。
最初教你一招。烤酱沙拉Tzatziki，这是爸爸餐厅罕见的(中东烤肉串)。
中东人喜好烤又干又硬的牛肉、羊肉和皮塔饼。这时辰候酸酸咸咸的Tzatziki酱才是最好的搭配。一万年专一希腊酸奶的鹅君，敢拍着大肚子保障这酱的确便是宇宙超等无敌全能型，甚么都超等好吃！
食材:希腊酸奶、黄瓜、大蒜、盐、橄榄油、红酒醋、莳萝。
1.将黄瓜、蒜末和莳萝切丝。
2.将1中的资料与希腊酸奶夹杂，插手少量盐、橄榄油和红酒醋。
