2018-05-20 15:00 | 浙江消息客户端 | 冯军

第十八届中国·盱眙（金诚）国际龙虾节 龙虾开捕仪式

5月18日，小龙虾界的“扛把子”盱眙龙虾调集开捕。

而就在一个月前，江苏省盱眙县当局与金诚集体告竣计谋协作，配合停止第十八届中国·盱眙(金诚)国际龙虾节。

5月18日当天，龙虾节开篇重头大戏——龙虾开捕仪式，在盱眙明祖陵镇种咀圩（金诚集体虾稻共生树模园区）启动。与本年不同的是，这里的小龙虾不只采用虾稻共生的形式，并且养殖更“伶俐”。

1000万亩的养殖面积，100万吨的产量，近2000亿国民币的产值支出……小龙虾发现记载的脚步从未障碍过。盱眙龙虾在此中究竟结果扮演着甚么样的脚色？龙虾节泄露出的信息真有这么简单吗？

带着这些题目，笔者日前对小龙虾财产停止了调研，发现盱眙龙虾和浙江有着千头万绪的干系。

盱眙龙虾与浙江的渊源

盱眙从属江苏淮安，大运河的四大都会之一，与杭州，与浙江，有着不解之缘。出格是在今后一个新的汗青时期下，浙江民营经济的活力与江苏财产的特质，正在更加慎密地结合，激起立异成长的新活力。

地处淮河下流、洪泽湖南岸的盱眙，具有水域面积96万亩，是江苏省着名的“百库之县”。这里水质情况得天独厚，培育了盱眙龙虾的独特道德。国家地舆标记产物保护名录里，“盱眙龙虾”名列此中。

停止今朝，盱眙龙虾养殖面积达52万亩，此中“虾稻共生”面积34万亩，年买卖量超10万吨，加盟店超1500家，财产规模超70亿元。全县已有近10万人在龙虾财产链上“淘金”，每8个盱眙人中就有1人处置龙虾财产。

日前，在由国家市场羁系局、中间电视台、中国品牌扶植促进会配合停止的“2018中国品牌代价评估信息颁发颁发”活动上，盱眙龙虾再次荣登中国地区品牌（地舆标记产物）百强榜，位居中国水产物类第一位，品牌影响力进一步扩展。

盱眙鞭策龙虾财产的成长，浙江能做甚么？或说能为盱眙供应甚么？2017年5月23日，盱眙龙虾小镇的奠定完工，给出了谜底。

对！便是浙江的特色小镇经历。2017年5月初，江苏省发改委颁发第一批省级特色小镇创建名单，在首批25个特色小镇名录中，盱眙龙虾小镇是淮安市独一一个省级特色小镇。

更值得注重的是，盱眙龙虾小镇由金诚集体投资，拟投资60亿元，以文明、旅店、教诲、医疗、金融等财产本钱为上风，浙企在盱眙开启了"PPP 财产化 金融化"畅通领悟测验考试。

2017年10月，盱眙龙虾小镇入库2017年度江苏省第三批当局和社会本钱协作（PPP）名目。名目占空中积1778亩，修建面积约65万平方，建成后将成为集龙虾财产成长、文明艺术互换、休闲休会和游览度假为一体的国际级品牌小镇，完成“产、城、人、文”的彼此畅通领悟。

盱眙龙虾小镇会客堂效果图

为甚么打造龙虾小镇？

龙虾小镇的面前，是盱眙对本地龙虾财产的再度审阅，即盱眙龙虾若安在富民上持续提升效益；也是浙企对龙虾财产成长潜力的发掘：小龙虾财产将来究竟结果该若何迈上新台阶。

回忆小龙虾财产的成长轨迹，最后“捕捞 餐饮”形式，已慢慢向“养殖 加工 畅通 游览节庆”一体化办事拓展，构成完整财产链。

不过，小龙虾千亿级财产产值首要调集在第三财产，比重超50%；第二财产产值进献偏低，仅占总产值8%摆布；第一财产成长较为成熟，但经济效益仍有提升空间。相较于天下，盱眙的财产成长失衡景象更加凸起，第三财产产值比例太高，第一、第二财产所占比例均低于天下均匀水平。

盱眙龙虾已到了一个成长的关键时期，转型得好，财产规模就能够由百亿走向千亿进级之路，转型不好，就能够会温吞不前。

当盱眙相遇金诚集体，小龙虾财产转型进级的主线逐步清晰，出格是盱眙龙虾小镇的扶植，更加盱眙带来“质”的变革。日前，盱眙县国民当局官网的内容显现，盱眙龙虾特色小镇扶植停顿顺遂，名目建成后估计会聚企业300家，新增失业岗亭15000个，年接待旅客80万-100万人次。

在客岁第一届盱眙龙虾小镇全财产链岑岭服装服装论坛t.vhao.nett.vhao.net上，金诚集体董事长韦杰说，做好龙虾小镇一方面要管好破费终端，另外一方面依靠龙虾小镇，建立天下性的买卖市场，同一龙虾的品质，并建立龙虾基地，辐射天下龙虾基地，以此来把控天下龙虾全数产量和品质，建立品质标准的同一。除此之外，还能够让小龙虾回归文明，扩展到游戏等范围，这才能做到在财产链里，龙虾小镇能够完成不时向一产、二产、三产，从线上线下到田间的全数打造。

金诚集体佳构虾稻共生树模区

从龙虾养殖初步变革

对养殖户而言，若是想要取得更好的收益，必需转换思绪，从原来的“多养虾”，转变为“养大虾”，养“生态虾”。小龙虾道德好了，产生的经济效益天然会前进。本年年初，盱眙明祖陵镇内，金诚集体虾稻共生万亩树模园的投入利用，使得盱眙龙虾养殖从“量变”迈向“量变”。

5月18日，盱眙龙虾开捕仪式上，第一批树模园佳构区养殖的小龙虾，颠末打捞、分装、打包等流程后，已发往天下各地。不同于其余地区的“虾稻共生”形式，这里的龙虾养殖更讲究伶俐化、标准化、佳构化。

在1.5万亩的金诚虾稻共生树模园中，10000亩是虾稻共生高标准树模区；5000亩是佳构虾稻共生树模区，采用全智能化养殖系统，搭载大数据、云策画、物联网等技能，任务职员经由进程全天候监控系统，能够长途节制稻田的水温、虾苗的成长景象。

这是对传统龙虾养殖方式的变革。透过伶俐化养殖，今后在市场上买卖的每批小龙虾都将具有“身份证”，能够经由进程大数据追踪小龙虾的养殖历程、出卖日期、出产单元和种苗发源。究竟是否是正宗的盱眙小龙虾，用手机一扫二维码便可晓得。

同一把控龙虾产量和品质，鞭策本地龙虾财产转型进级，这是盱眙龙虾小镇正在做的。以金诚集体虾稻共生万亩树模园作为标杆，从养殖的泉源规划产物的可追溯系统，将作为树模在全财产推行。

同时，以盱眙龙虾小镇内的买卖市场作为焦点载体，盱眙龙虾将构成完善的活体小龙虾的线上线下买卖平台，试探成长电子盘和实盘相结合的买卖系统，乃至成长期货买卖，使小龙虾的买卖市场构成盱眙龙虾品牌的的代价同盟，从而完成养殖户、企业，及小龙虾财产链上各方的互利双赢。

遵照打算，盱眙龙虾小镇在一产养殖、二产加工的根基上，除龙虾买卖市场之外，还将建立包罗小镇客堂、技能研发中间、职业技能教诲、龙虾衍生文明产地、品牌餐饮品级三财产，承载龙虾小镇游览区、科创财产园区、冷链物流中间和龙虾买卖市场四大功能板块，三产联动，打造江苏省盱眙龙虾财产调集地。

养殖户打捞小龙虾

龙虾为IP的文旅活动激活财产

经由进程小镇全财产链的打造，盱眙这只“龙虾”，不只给小龙虾财产进级供应新标的目标，更成为鞭策本地财产游览成长的强力推手。而由此引申的龙虾文明，也是金诚集体和盱眙县当局接上去要重点鞭策的名目。

客岁6月的第十七届中国·盱眙（金诚）国际龙虾节，从大型大众体裁扮演暨开幕式，到登高望弘远型文艺晚会，再到万人龙虾宴……一系列富有特色的节目，让前来插手节日的旅客在破费文娱的同时，感触感染这个具有2200余年文明古城的独特汗青气息和风俗风韵。

据统计，在龙虾节开幕式当天，来盱眙的外埠旅客总计153619人，较日常平凡增添36.85%，较客岁同期增添10.14%。这是盱眙龙虾节第一次完成“当局主导、市场运作、企业主理”的转型进级。

本年停止的龙虾节已迎来第十八个年初。在这个出格的“成人礼”上，盱眙县当局与金诚集体再次慎密协作，基于客岁的高度，在为人们带去更多欣喜的同时，为龙虾节付与更加深远的意义。

在全域游览高潮之下，盱眙有着本身的目标和期待，不只是本身龙虾财产遍布天下各地，到2020年，创成国家级全域游览树模区，全县接待旅客冲破1500万人次，游览支出冲破135亿元，游览业增添值占GDP比重达8%，游览业成为支持县域经济又好又快成长的计谋性特色财产。

盱眙龙虾小镇，作为盱眙创建“国家全域游览树模区”的一个首要名目，出力发掘本地的龙虾文明，让盱眙小龙虾成为一个文明IP，给旅客们带来杰出观光休会。将来，“门客”与“旅客”的身份，在这里能够很好的畅通领悟。

当局支持＋ppp为小镇扶植注力

从浙江起步的特色小镇，自2016年三部委颁发颁发《对展开特色小镇培育任务的告诉》以来，在天下各地热火朝天的展开扶植。可是，在小镇扶植历程中，不可防止的会碰到成长同质化、持续才能不强，若何利用本身本钱让特色小镇“特”起来，金诚集体联袂盱眙县给出了他们的谜底。

“特色小镇扶植纯真凭借当局，会出现效率低下、财务压力大等题目，全数凭借市场又会产生自觉性、自觉性、滞后性。PPP形式能够处理上述题目。”清华大学经济办理学院Freeman经济学讲席传授、长江学者特聘传授李稻葵曾在第一届盱眙龙虾小镇全财产链岑岭服装服装论坛t.vhao.nett.vhao.net上如许表现。

他觉得，在小城镇扶植上，企业和当局该当是一种相互凭借的干系，既必要市场的气力，也必要当局的监督办理，如许才能保障大众益处最大化。经由进程PPP形式，企业不只可以为特色小镇扶植供应资金，还能带着当局“环球选秀”，查核不同的业态和财产，在相比中找到最适合的扶植打算。

客岁龙虾小镇获批上榜首批江苏特色小镇创建名单后未几，盱眙盱城街道把此项任务作为“甲等大事”来抓，特建立盱城街道“特色小镇”创建任务指导小组，担任“特色小镇”打算设想、名目融资、资产运作、举措措施扶植等任务，并在2017年5月5日与金诚集体就盱眙龙虾小镇和第十七届龙虾节协作成功签约。

对盱眙来讲，金诚集体在特色小镇扶植与经营方面丰富的经历，这是盱眙“挑选”金诚协作的一大缘由。据悉，今朝，金诚集体已在10个省分停止了名目规划，停止2018年3月底，已完工名目总量约为1855.69亿元。

金诚特色小镇形式解开安居乐业“方程式”

特色小镇是知足国民日趋增添美好生活生计必要的载体。可是，并不是一切的小镇或一切的都会，都适合扶植特色小镇，它必要停止充沛的论证和本钱的对接。这必要特色小镇经营思虑和处理的题目。

不同于其余特色小镇形式，金诚集体在做特色小镇打算和投资模子时，都会对每个小镇的财产停止梳理、深入，并在投入、经营历程中下苦功，寻觅都会的内涵须要。

不只把焦点特色财产的塔基做好，还要在塔基上搭建第二层房地产，付与特色小镇“宜居”的首要功能；第三层，则增添医疗、教诲、文明等塔尖纵深财产；再往上，便是加强都会的智能板块，进一步鞭策全数社会智能化和数据化的进程；到达塔尖，便是一个真正宜居、宜业、宜游的特色小镇。

如许的小镇，重点并不在于面积有多大，而是它具有完整而丰富的财产链，包罗完善的根基举措措施，和伶俐化休会等。简单来讲，最高条理的特色小镇，才能真正知足中国人常说的安居乐业。但如许的特色小镇必要光阴，必要打磨，必要一层一层地把内容放出来，才能完成实在的落地。