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鸡蛋是咱们人体所需卵白质的主要来历，平常糊口中吃鸡蛋的方式有良多。油炸和烹调有差别的滋味，是咱们常常吃的优良食材。但是，良多人以为煮鸡蛋是这些烹调方式中最简略的，但现实并非如斯。

煮好的鸡蛋，看似放入水中，几分钟就能够煮熟，但常常会裂开，卵白流出来，或很难去皮。良多人都不晓得怎样做一个完整不瑕疵，滑嫩适口的鸡蛋。明天给大师具体讲一下煮鸡蛋简直切方式，不论是红豆博客仍是煮鸡蛋。只需节制好时辰，就能够保障一切的鸡蛋都是滑嫩易剥的。

【冷鸡蛋】让你晓得若何煮鸡蛋去皮，煮鸡蛋的时辰是非，鸡蛋的新颖水平。

1.锅里烧开水，把七个洗洁净的鸡蛋用冷水放在锅里。要想把鸡蛋去壳好，必须先把鸡蛋放入冷水锅中，中火煮开，水开后起头计时。做饭须要很是钟。中火是煮鸡蛋的最好方式。煮沸后，煮3-5分钟。这时辰候，洪都博客的蛋清也逐步凝结。煮6-8分钟是个嫩蛋。良多人爱吃洪都博客的鸡蛋。煮9-11分钟，这是最嫩的全熟鸡蛋。这时辰候蛋黄方才凝结，很嫩，不必担忧呛到。

2.10分钟后掏出鸡蛋，用冷水冲淋，放入冷水锅中，煮熟后用冷水冲淋，这是鸡蛋轻易脱皮的关头。

3.接上去咱们筹办冷拌菜:红辣椒4克，辣椒8克，切成辣椒圈放盆里，大蒜切成蒜片，和辣椒圈一路放盆里，倒入3克麻辣鲜酱，5克酱油，5克香醋，3克香油，3克辣椒油，搅拌平均备用。

4.筹办半根黄瓜，切成斜刀片，放在盘子底部。

而后，咱们把冷鸡蛋一个一个剥上去。让咱们看看。一切的鸡蛋都是又圆又嫩，轻易剥，不壳。

6.一切鸡蛋去皮后，将每一个鸡蛋切成四块半，放在盘子中心。

7.最初平均倒入调好的凉拌酱，滋味鲜美。

好了，这个很是简略的鸡蛋沙拉筹办好了。节制煮蛋的时辰和技能，能够随便吃软蛋和硬蛋。

费，天天都有简略合用的家常菜供你参考。下次见！