自冷锅鱿鱼须香辣适口，酸酸开胃，大人小孩都说好吃。

鱿鱼的食用方式有良多，包含干煸、油炸、清蒸和冷锅。前两天吃了冷锅麻辣烫，好吃又好吃。没吃的时辰拿返来的。再吃的时辰，由于量不够，加了一些肥牛。冷锅的底部也很好吃。

明天想用冷锅汤底让老公爱吃鱿鱼须。煮好后口感酥脆细嫩，搭配辣椒吃更是爽口。真的是“这类食品只要天上才有，人尝几回都尝不出来”，感受真的很好。

鱿鱼，也叫玉柔，应当和它的外形有必然的干系。鱿鱼中含有的卵白质是自然的，能够津润咱们的皮肤，滋润咱们的胃，掩护咱们的胃，更好地粉饰咱们的眼睛。它的维生素E还能抗朽迈！如许的食品能够为人们烹调供给大批的养分。

【菜名】:冷锅鱿鱼须

【食材】:鱿鱼须、辣酱、柠檬、芝麻、洋葱、姜蒜、红豆博客香油、盐(适当)

[烹调步骤]:

第一步:鱿鱼要用净水洗净，用刀切开，放入盆中，用几片柠檬腌制15分钟摆布。在这里，柠檬片起到去腥的感化。

第二步:将葱、姜、蒜分手成糊状，放入小碗红豆博客中，倒入烧开的凉水入碗腌制。

第三步:而后将辣酱倒入碗中。这里的辣酱是用来调味的。不能吃辣的，少放。

第四步:倒入，用勺子搅拌平均。

第五步:搅拌后，倒入几滴香油。这里的香油能够让滋味更鲜美，让你加倍开胃。

第六步:而后插手白芝麻。芝麻的目标是让调料更香。以是必然要用白芝麻。黑芝麻不能用。

第七步:把锅装满水，煮开。把腌好的鱿鱼放入锅中煮。这里的烹调时辰能够更长，在3分钟以内。

第八步:时辰到了，把鱿鱼拿出来，放在盘子里晾干备用。

第九步:鱿鱼晒干后，泡在筹办好的食材里，碗四周放几片柠檬调味。这里要注重的是，多泡一下子时辰，如许滋味才会鲜美适口。烦懑点做出来，信任它的帅气滋味，你会喜好的。

【烹调技能】:

1.鱿鱼处置的时辰必然要把脚上的牙拔掉，不然不吃会很费事。

2.用水抄鱿鱼须的时辰，必然要把水烧热，放出来三分钟。时辰太长，鱿鱼须会老化，影响食用时的口感。

3.普通家里不辣酱。咱们能够用油耗、辣酱、酱油、酱油来做。如许滋味很好。若是用辣酱，能够同时放更多的辣酱。

4.汤中芝麻。用红豆写博客是白芝麻，滋味鲜美，香气扑鼻。

5.在这里，柠檬片能够起到去腥的感化。前面的柠檬片放在碗的四周，文雅，能够调味。鱿鱼必然有鱼腥味。咱们也能够在实际糊口中利用料酒。

6.盐和酱油能够按照本身的口胃增加。