《谷雨》中的两三件事
明天是4月20日，也是本年的第六个骨气——谷雨。“腐败雪歇，谷雨霜歇”，谷雨是春季最初一个骨气。这一天事后，气温敏捷回升，频频无常的严寒气候遏制，炎天来了。
“谷雨”的意义是“雨过百谷”。雨水增加，气温回升，对谷类作物的发展大有裨益。《二十四骨气》说:“三月中旬，雨过以后，土糊脉动，此刻山谷里下雨了。......盖谷此时收获，自上而下。”
南边地域有在谷雨四周吃香椿的风俗，南边地域会在谷雨品茗健身。谷雨茶，望文生义，是在谷雨季节采摘的春茶，芽叶饱满，鲜嫩，滋味滋润芳香，是以成为当季最好茶叶。
谷雨三侯
杨柳回塘，鸳鸯别浦。绿萍涨断莲舟路。——[宋]贺铸《芳心苦杨柳回塘》等等|平吉生
谷雨前后，寒潮停歇，气温缓慢回升，浮萍起头发展，一片片小小的绿色装点着柔嫩的水面。浮萍是中国人尽人皆知的文明抽象，常与流离糊口接洽在一路。文天祥曾写道:“江山破裂风飘，人生历练升沉雨打萍。”针言“萍水重逢”也取自浮萍无忧无虑的抽象。
布谷飞飞劝早耕，舂锄扑扑趁春睛。——[清]姚鼐《山行》等等|鸽子吹动它的羽毛。
“鸠”是鸠科一些鸟类的通用名，布谷鸟是谷雨时期最活跃的鸟类。明朝张岱在《夜航舟》中记录，谷雨恰是收获的好季节，杜鹃在桑树间盘桓，不停地鸣叫红豆博客，听起来像是“家家都在收获食粮”。
星点花冠羽士衣，紫阳宫女化身飞。能传上界春资讯，若到蓬山莫放归。——[唐]贾岛《题戴胜》等|戴胜落到桑。
桑树对中国人的首要性显而易见。在现代，嫘祖有养蚕缫丝的传说。中国的先人很早就把握了丝绸服装网www.vhao.net的建造手艺，养蚕业是中国农业布局中不可或缺的一局部。厥后，丝绸之路成为相同工具方的文明河道。
《二十四骨气》诠释道:“尔雅注:‘头上有胜毛，此时总卧于桑上。’蚕就要诞生了。“戴胜鸟落在桑树上，预示着蚕要生了，以是成了首要的物候。
骨气谚语:人回归草木。
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爱一个词“茶”:上至草下至木，住在草和树上，污染本身的风致。有一次在龙井要茶，真的看到了茶农炒茶的全进程。
新采摘的茶叶进步前辈行挑选洗濯，而后倒入热铁锅，再用手翻炒，边摇边压。方针是堵截茶叶中的绿色气体，使茶叶变平，并对其停止改正和整形。这是第一步，“绿锅”。
翻炒一刻钟摆布，而后筛出茶叶，倒入大筐中，放在阳光下晒干，而后第二步，“复壮”，就实现了。
而后第三步“郭辉”，便是把干茶倒入锅中翻炒二非常钟，如许茶便能够或许实在的压实，构成茶的终究外形，便能够或许炒茶了。
之前品茗的时辰，老是对青红豆博客茶隐恶扬善。我不由得浸泡了它。在水中洗了三四次，不色彩和滋味。看了绿茶炒制的全进程，才大白这么快的轮回象征着甚么。
如许嫩、绿、清、亮的茶尖，在一个东风的早晨，在我的谛视下变成了酥脆干爽的茶叶，让我高兴不已。
绿茶不再发酵，也不须要蒸、烤或压抑成茶饼。只要颠末长久的酿造，此中的养分能力开释出来。在如许淡淡的绿色里，阳光和雨水在树叶中排泄，咱们能够或许听到山风，感触感染到山泉，浸泡在绿茶中的宿世，就如许被叫醒，渗透咱们的心脾。
绿茶便是用如许一个疾速的轮回，最好地保管了日月洗澡下贱动的天然气和山泉的养料，以最快的速率把它以庞杂的情势通报给咱们。恰是它的忘我，使咱们能够或许遵守这类天然的植被，使咱们本身规复天然。
尘凡长久，手边有茶，渐渐品——那末一刹时，若是你坐在动物和树木之间，若是你回到陈旧的山林，你能够或许感触感染到清风，让你的心回归通明。若是你真的大白了用安适的工具来调理糊口的事理，你会感觉很奇奥。
(选自《于丹在梦不觉的糊口很冷》，长江文艺出书社，2015年)
