油锅着火为啥不能浇水

友优资本网 2021-12-09 15:38:19 共1045人围观，发明0个批评油锅食用油还会

油锅着火不能浇水的缘由是浇水会让火更旺。食用油的比重比水小。当水倒入燃烧的油锅时，不能被水笼盖，但会沉在油下，不能隔断氧气，还会增添食用油与氛围体的打仗面积，从而使火燃烧得更狠恶，激发大范围火警。

为甚么油锅着火了不能浇水。在油锅里做饭时，由于火太大，很轻易着火。由于发急，很多人会间接用水灭火。这类方式不可取，但会使火燃烧得更狠恶。由于食用油的比重比水小，若是你给它浇水，水不会笼盖它，它会很快沉在油上面，不能隔断氧气。另外，间接往燃烧的油锅里浇水也会增添食用油与氛围体的打仗面积，从而激发更猛烈的火警。在低温下，水会敏捷沸腾，发生气态物资，这也会致使食品溢出，激发大范围火警。若是油锅着火了，能够用盖子把它毁灭，而后把盖子盖在油锅上，如许能够隔断油和氛围体中的氧气打仗，使火焰渐渐燃烧。若是油锅刚着火，申明火势不是很大。你能够用湿毛巾挡住油锅，火焰就会燃烧。也能够把切好的不洗洁净的蔬菜倒入正在燃烧的油锅里，如许蔬菜就能够用来冷却油锅，如许油锅里的油就达不到自燃点，如许一段时辰后火焰就会燃烧。