蒜苗怎样吃(春季是蒜苗最嫩的季候)

明天咱们来做一道家常菜，也这天常糊口中最罕见的一道菜。不只肉菜搭配，并且口感脆嫩，既减缓了食欲，又很有养分。是蒜苗炒肉丝。固然食材简略，可是煮后的滋味相对一流。

不只好吃并且出格，哪怕只要一道菜，百口人都能很是享用。说抵家常菜炒菜，须要一些技能能力做得很是好吃。可是这甘旨的食品仿佛很新奇，由于统统都感受很甘旨。春季是蒜苗最嫩的季候。简略翻炒一盘香脆适口的蒜苗，就把春季吃进肚子里了！

明天让咱们一路试试这道家常菜。真的很好吃。大人小孩都很喜好。偶然候拌饭和炒饭是最好的。出格想吃的家常菜，出格想吃的肉和蔬菜，天天吃不腻，此刻就来尝一尝。

【肉丝炒蒜苗】

食材:蒜苗、瘦肉1个、胡萝卜1根、半酱油、2勺酱油、1勺蚝油、1勺盐、1勺料酒、1勺淀粉、2勺半蒜。

制作方式:

1.筹办好所需的食材；

2.将瘦肉切成丝；也能够用鸡胸肉或五花肉配五花肉。除贵，没甚么不好！

3.腊肉丝:插手酱油2勺，蚝油1勺，盐1勺，料酒1勺，淀粉1勺半，搅拌平均。最初插手2勺食用油封住水份，炒好的肉丝最新鲜。

4.腌制后，腌制15分钟以上；

5.锅内油烧热，将肉丝倒入锅中，翻炒至变色，翻炒至熟后捞出备用；

6.蒜苗洗净切小块，胡萝卜切丝，大蒜切成蒜片备用；

7.另起锅，热油，放入蒜苗、胡萝卜丝、蒜片翻炒至蒜苗断；用一些水煸炒，如许蒜苗会变得又嫩又好吃。蒜苗插手一些盐，其余调味料不必加。

8.最初插手肉丝，翻炒平均，出锅；

9.春季，蒜苗最嫩的季候，简略炒一盘，便是一顿美餐，爽利爽口，感受就像是吃了春季进了肚子。