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腌凤爪的建造方式脱骨

友优资本网 2022-02-15 18:29:27 共1343人围观 ，发明0个批评 凤爪建造方式

1、先将鸡爪洗净去除指节局部。

2、用刀在鸡爪的中心切开，去除骨头局部。

3、全部去除骨头的鸡爪放入净水中，泡半小时摆布，去下血水。

4、将泡好的鸡爪放入凉水锅中，放入少量的葱、姜、小半勺的料酒开大火烧，去下血沫，再煮10分钟摆布。

5、把煮好的鸡爪捞出放入凉水里放凉，再控干水分放到碗里。

6、再把一袋泡椒全部倒入锅里，参与两汤勺的水，适当的白醋、少量的盐、鸡精、白糖烧开。

7、把煮好的泡椒倒入碗中放凉，而后把蒜和姜切片，红辣椒以中心切开备用。

8、把备好的蒜、姜、麻椒、红辣椒放入鸡爪里拌匀。

9、而后把放凉的泡椒倒入鸡爪碗里放到冰箱冷藏24小时摆布便可。

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