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大理古城必吃美食攻略

友优资本网 2022-02-19 06:49:39 共635人围观 ，发明0个批评 大理古城攻略

1、【永平黄焖鸡】永平黄焖鸡号称“滇西一只鸡”，选材非常讲究，必需是本地的优良土鸡，保障鸡肉鲜嫩柔韧的口感，再配以优良花椒、草果、大蒜、干辣椒、生姜等十几种配料烹调而成，光彩金黄，表面酥脆、鸡肉滑嫩鲜美，备受门客亲睐。

2、【大理沙锅鱼】白族人吃鱼讲究一个“鲜”，在大理守着洱海吃鱼，堪称得天独厚。雪山融雪汇成了洱海之水，如斯水质又滋润了额外鲜嫩的洱海鱼。

3、【大理生皮】大理生皮最早来历于洱源县，颠末成长成为大理民族的一道传统菜肴，本地土话将这类服法叫“海格儿”。

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