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奶粉能够建造酸奶吗

友优资本网 2022-03-02 17:54:54 共823人围观 ，发明0个批评 奶粉酸奶

奶粉能够建造酸奶。

1、起首，用全脂奶粉与糖稠浊，用水调成甜奶汁，加热煮沸后，取下奶锅盖上盖，冷却。待略微冷却的时辰搅拌一到两次，避免结奶皮；

2、第二步，当冷却至不烫手的时辰，参与酸奶作为菌种“引子”并和奶汁搅匀，倒入洁净的杯子里，用洁净纸或杯盖盖严停止培育发酵；

3、第三步，发酵光阴是非根据差别季候而变革。普通炎天室温下五到七小时便可，冬季可将杯子泡入40度摆布温水中保温六到十一小时，待奶汁凝结并发生酸香味时，放冰箱中冷却，酸奶就做成了。

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