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家庭酸菜鱼的做法

友优资本网 2022-03-03 01:50:28 共943人围观 ，发明0个批评 做法家庭酸菜鱼

1、鱼肉切片，鱼骨和鱼肉加盐，啤酒，搅拌平均后洗濯。

2、鱼肉加盐，胡椒粉，啤酒，搅拌平均，再加蛋清和淀粉，切好酸菜，萝卜，姜和野山椒，酸菜下锅焯水。

3、再炒两分钟，参与其余辅料翻炒，鱼骨下锅煎至金黄，加辅料翻炒，倒入热水，中火煮，加盐，白糖，胡椒粉和白醋，盛出一切，鱼汤中加鱼片，煮15秒后捞出，倒入汤再泼油便可实现。

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