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莲子的熬制方式

友优资本网 2022-03-05 03:35:06 共960人围观 ，发明0个批评 莲子方式

1、莲子去掉心,洗濯后备用，锅中烧水，水沸腾后放入洗净的莲子。锅肯定要高肯定，由于煮莲子时会冒出良多泡沫，太低会轻易溢出来，清理很费事。

2、煮的时辰不要走开，由于会不少泡沫，必要实时措置掉。实时用个大汤勺把泡沫捞起来丢掉。

3、再续滚2至3分钟,熄火后放入焖烧锅焖软。用焖烧锅煮出来的会更酥软。换成通俗烧锅也能够。焖1至2小时，把莲子完全煮酥烂。

4、实现，一碗莲子羹约莫配上1.5匙蜂蜜,香浓的莲子味加上甜甜的蜂蜜。莲子羹实在能够参与红枣，银耳，复合味，滋味也很好。

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