1、界说差别：海鸭蛋：海鸭蛋指那些生活生计在海边红树林中鸭群，以海滩中的鱼、虾、蟹、贝类、藻类为主要食品，这类鸭群所产的蛋称为海鸭蛋。

2、 漫衍差别：海鸭蛋：海鸭以捕食海边小海鲜为生，以是又抽象的称之为叫弄潮鸭，海鸭蛋是中国南海北部湾海疆国家红树林保护区、主要产区为湛江、防城港、北海、钦州、威海、广东电白、台山等内地地区的海边域涂滩养殖的海鸭所产的蛋。

3、咸鸭蛋：咸鸭蛋，中国特点菜肴。古称咸杬子。风俗又叫盐鸭蛋”、“腌鸭蛋”、“青蛋”。咸鸭蛋在中国汗青悠久，深受老百姓喜好，在市场上也备受喜爱。

4、咸鸭蛋：咸蛋的出产极其普遍，天下各地均有出产，此中以江苏高邮咸蛋最为着名，个头大且具备鲜、细、嫩、松、沙、油六大特点。用双黄蛋加工的咸蛋，色彩列美，风韵别开生面。是以，高邮咸蛋除供应国际各大都会外，还远销港澳地区和西北亚列国，著名中外。