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鸡柳的家常做法

友优资本网 2022-03-05 17:58:23 共656人围观 ，发明0个批评 家常做法

1、鸡胸肉顺着纹路切成细丝，以防油炸时碎掉。

2、调入适当的盐、淀粉、料酒和鸡精，腌渍15分钟。

3、顺次豫备好三种主要的配料：面粉、蛋清和面包糠。

4、切好的鸡肉先在面粉里滚一下，再沾上蛋清。

5、最初再放在面包糠里滚一下，使鸡肉外表平均地裹上一层面包糠。

6、锅中倒入适当的菜油烧热，放入一粒面包糠试一下，进油锅着花便能够倒入鸡柳。

7、炸至金黄色便可捞出来，沥净油分，开吃脆脆的香香的真好吃。

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