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炒鸡丝的家常做法

友优资本网 2022-03-05 22:28:01 共1146人围观 ，发明0个批评 鸡丝家常做法

1、先把冰冻鸡胸肉冻结，再烧一大碗水，水滚后把鸡胸肉放出来，外面撒上姜丝，中火煮至七成熟。

2、再把煮好的鸡胸肉撕成丝放在盘子里备用。

3、把蒜苔洗洁净切掉老的再切成段，生姜去皮切成丝，小米辣也切成丝，放在盘子里备用。

4、锅烧七成热，放少许花生油，先把姜丝放下去小火煸出香味，再把鸡丝放下去爆炒一分钟后铲出来备用。

5、另起锅，把蒜苔放下去翻炒二分钟，再把鸡胸肉丝和小米辣一路放下去翻炒半分钟便可。

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