1、清炒小河虾：

配料：纯野生河虾，葱末少许，盐，食用油。

食材故事：我的故乡是一个小山村，一条小河穿村而过，寒假的时辰小火伴们常常去河里顽耍游玩。玩累了，咱们就把笊篱从提篮里拿出来，沿着河滨抄起水底的杂草，拨开杂草和腐败的树叶就会看到良多活蹦乱跳的野生小河虾，而后带回家来，让家长清炒一下，再把河虾卷到煎饼里，甘旨极了。

2、野薄荷炒鸡蛋：

配料：野薄荷，土鸡蛋，食用油。

食材故事：城里长大的孩子很少会晤到薄荷这类食材，更不必说野薄荷了。薄荷既是菜品又是中药。每一年春季，河滨的泥土里会长出良多野生薄荷，披发着阵阵清香。不必太多，只要一小把，跟鸡蛋一炒便是甘旨的下饭菜了。

3、炸倭瓜花：

配料：倭瓜花，鸡蛋，面粉，食用油，盐。

食材故事：南瓜和倭瓜现实上是统一物种在差别地区差别景象形象前提下的产品，现实上是统一种瓜。瓜花亦蔬亦药，含丰富的卵白质、多种维生素和铁钙等矿物资，不只养颜润肤，强身保健，还能援助改进就寝品质和援助孩子增添智力，是营养学家推许的“万能蔬菜”。在故乡，家家户户都有本身的菜地，乃至院子里也会栽点倭瓜、丝瓜，食用起来很方便。倭瓜着花的时辰，瞅着嫩嫩的，咱们就少许的摘几朵，洗净裹下面粉再放油锅里一炸，香味沁民气脾。

4、炸金蝉（知了猴）：

配料：知了猴，辣椒，盐，食用油。

知了猴又叫金蝉，营养丰富，风韵独特，是我国广大乡村地区最罕见的美食之一。捉知了猴是乡村孩子最大的生活生计兴趣了，大雨事后，知了猴就会从树下的泥土里钻出来，看到一个小洞，只要用手悄悄抠开，就很轻易地把它抓出来了。到了早晨，咱们几个小火伴就会相约一路，带着手电，去果园里的树上捉知了猴，一早晨捉个四五十个不成题目。捉返来的知了猴是活的，得赶快措置，要不然早晨它就演化成蝉了。乡村经常使用的方式是用热水烫去世，再腌制起来，想吃了，就把它放油锅里炸着吃。可是比来几年，跟着农药的多量利用对泥土构成的净化愈来愈严峻，野生知了猴愈来愈少了。