
1、生果匹萨的做法。草莓去蒂,切小块,白心火龙果切小块,猕猴桃切小块,打一个鸡蛋,搅拌平均,倒入低筋面粉,搅拌平均。倒入配方奶,搅拌平均,平底锅刷油,小火开3档,倒入鸡蛋糊,煎至两面凝结。撒上奶酪条、火龙果丁、猕猴桃丁、草莓丁,再撒上奶酪条,小火3档,煎焖7分钟,盛出至菜板,切小块便可。
2、匹萨的讲究。匹萨又叫披萨。披萨上等的匹萨必需具备四个特质:新奇饼皮、上等芝士、奶酪、顶级比萨酱和新奇的馅料。饼底肯定要现做,面粉普通选用指定品牌,春冬两季用甲级小麦研磨而成的饼底会外层香脆、内层坚实。普通正宗的披萨会选用马苏里拉芝士,如许做出来的披萨轻易拉丝,且口感醇厚。匹萨酱须由鲜美番茄稠浊纯自然香料秘制而成,具备风韵浓烈的特点。