
1、胡萝卜去皮,洗净,切成细条。
2、猪瘦肉洗净,切成末。
3、鸡蛋磕入碗中打散,搅拌平均。
4、在蛋液中参与面粉、瘦肉末、食盐、鸡精和少量水搅匀。
5、把切好的胡萝卜挑倒入蛋糊中拌匀,裹上蛋糊。
6、锅内放油,烧至五成热,下入裹好蛋糊的胡萝卜条。
7、用筷子翻转,将胡萝卜条炸至金黄色便可出锅装盘。
1、胡萝卜去皮,洗净,切成细条。
2、猪瘦肉洗净,切成末。
3、鸡蛋磕入碗中打散,搅拌平均。
4、在蛋液中参与面粉、瘦肉末、食盐、鸡精和少量水搅匀。
5、把切好的胡萝卜挑倒入蛋糊中拌匀,裹上蛋糊。
6、锅内放油,烧至五成热,下入裹好蛋糊的胡萝卜条。
7、用筷子翻转,将胡萝卜条炸至金黄色便可出锅装盘。