
1、豫备食材:鸡腿、食盐、姜、折中油、生粉、鸡蛋、面包糠、面粉。
2、鸡腿用净水浸泡30分钟后,洗净并在下面齐截刀,同时鸡蛋打成蛋液备用。
3、切好的鸡腿参与盐和生粉抓匀,再静置腌2小时以上。
4、腌制好的鸡腿顺次放在面粉、鸡蛋液和面包糠内裹满,再盛出鸡腿备用。
5、起锅烧油,油热后放入鸡腿炸至金黄且浮起来,便能够出锅装盘,甘旨的炸鸡腿就做好了。
1、豫备食材:鸡腿、食盐、姜、折中油、生粉、鸡蛋、面包糠、面粉。
2、鸡腿用净水浸泡30分钟后,洗净并在下面齐截刀,同时鸡蛋打成蛋液备用。
3、切好的鸡腿参与盐和生粉抓匀,再静置腌2小时以上。
4、腌制好的鸡腿顺次放在面粉、鸡蛋液和面包糠内裹满,再盛出鸡腿备用。
5、起锅烧油,油热后放入鸡腿炸至金黄且浮起来,便能够出锅装盘,甘旨的炸鸡腿就做好了。