作为中国四大传统节日之一的中秋节，每到节日到临，大师都会聚在一路弄月，各类甘旨的月饼是餐桌上必不可少的产物。正因为如斯，月饼是否是糯米做的，成了良多人的疑难。让咱们看看。

1.月饼是糯米做的吗？

月饼是糯米做的吗？

中秋节少不了月饼。良多人在家里做它们是为了享用他们喜好的滋味。通俗来讲通俗的糯米粉都能够做，可是结果不好。糯米粉的粘度更高，做出来的月饼软滑，微有弹性。

二、只用糯米粉如何做月饼？

冰皮月饼因其外形多样、口感极佳，成为良多人中秋节采办月饼的首选。可是，因为良多人在再次采办冰皮月饼时没法挑选本身喜好的蛋糕，以是他们本身做饭建造。详细步骤以下:

1.先将100克月饼粉与100克开水夹杂，揉成面团。

2.咱们把面团分红几份，每份约莫25g，每份插手一滴食用色素，揉匀。

3.接上去，咱们拿一块面团，把它卷成一个圈，放上红豆馅，而后包起来。

4.咱们把花片放在月饼模具上，而后把方才包好豆馅的面团放入模具。

5.咱们能够按照这个方式，用本身的创意做出良多气概。

三、糯米粉如何做月饼不塌？

若何用糯米粉做月饼不会塌，是此刻良多人都有的疑难。现实上，避免月饼陷落是最重要的。倒糖浆煮太久色彩深，不易返油，煮的时辰不够，色彩浅，月饼轻易开裂、陷落、缩短。