作为中秋节的传统食物，每一个中秋节去伴侣家，不两盒月饼并不首要。也正由于如斯，良多家庭囤积月饼的时辰太长，那末一年不翻开就能够吃吗？这成了大师最关怀的题目。让咱们看看。
1.月饼开封一年后还能吃吗？
月饼一年不能翻开。
月饼是中秋节走亲探友的必备物品。这就正式致使了良多家庭的月饼聚积。普通来讲，若是月饼已寄存了一年，最好不要再吃了，由于若是这个时辰再吃，对身材会有很大的风险。月饼不能寄存那末久，保质期短，跨越保质期的月饼只能抛弃。别的，月饼已受潮了，就不应当再吃了，也便是说已蜕变了。
2.为甚么月饼一年不坏？
固然有些月饼保管一年后看起来无缺无损，但最好不要吃，由于月饼的一般保质期是20-90天。究竟结果月饼的保质期首要受外面馅料的影响，也受包装的影响。生果馅的月饼只能保管一个月摆布，红豆沙、红枣等甜糖馅的则略长。此中，冰月饼的保质期最短，只要15-20天，须要放在冰箱里能力保管这么久。
3.若何判定月饼是不是蜕变？
月饼固然能够保管好久，但也有保质期。以是，在吃月饼之前，要注重月饼有不蜕变。好的月饼表皮金黄平均，不好的油亮感紧随厥后的是口感。月饼自身应当有异味或油脂腐烂的滋味。一旦呈现，就申明月饼坏了，不能吃了。
