熟了烂的粉丝不必然好吃，熟了就熟了，申明粉丝自身品质差，滋味不够浓。市道上大局部粉条在煮之前都须要浸泡，而后再煮，须要在滚水中煮15-30分钟摆布才能够食用。这个时辰段不轻易煮破，时辰太长才会煮开。

粉丝煮熟后腐臭普通吗？煮烂了的粉丝不必然好吃。在锅里煮的时辰会煮碎，首要是由于粉丝自身，能够是由于做粉丝的淀粉不好。这粉条不够健壮，吃不下。普通较好的粉条先用水浸泡，再用水煮沸。煮熟后不轻易碎，很有嚼劲。像红薯粉条，煮软不轻易。食用前须要在滚水中煮15-30分钟摆布。在这段时辰里，大局部都不会被煮熟。只需时辰太长，就会收缩成小小段。以是买好一点的粉条要注重时辰。粉丝煮了好久了。为甚么不收缩变软？若是粉丝在水中煮1-2小时后不收缩，很能够是插手了明矾或其余增加剂，能够会致使宁静隐患。这类粉丝不能再吃了，不然能够对安康无害。而粉丝，则许可插手适当的食用胶。但是，一些商家会在粉丝中增加非食用胶，以获得利润。这时候，他们应当一发明守法行动就告发。