荠菜焯水后放冷冻能保管多久

友优资本网 2021-12-11 11:29:52 共1277人围观，发明0个批评荠菜鸡蛋放入

约莫一个月。用冷水将荠菜放入锅中，水量不能过荠菜。焯水时，放入适当的盐。焯水后，将荠菜沥干或用手团好，放入塑料袋中密封，放入冰箱冷冻区保管。

荠菜煎蛋卷:将荠菜洗净，在开水锅中滴几滴油，插手少量盐，用开水烫一下荠菜。拧干水份后，切成小块。将3个鸡蛋打入荠菜中，插手葱花，插手适当盐搅拌平均。锅里热油，倒入荠菜蛋液，而后翻面至金黄色。荠菜饼做法:将荠菜的黄叶、老叶摘上去，放入锅中烧开水，将洗好的荠菜放入锅中烫熟。把烫好的荠菜拿出来，控水，而后把荠菜剁碎放在碗里。插手盐和鸡蛋，搅拌平均。而后把面粉放入碗中，搅拌平均成糊状。把锅放在火上，加一点色拉油。趁热倒入少量面糊浓缩。油炸进程中，最好盖上盖子。很轻易熄灭。并且只能在一面打上烙印。荠菜炒鸡蛋:荠菜，去老叶，净水洗净，剁成丁。鸡蛋打入碗中，插手盐搅拌平均。将切碎的荠菜放入碗中搅拌平均。往锅里插手色拉油。油温50%热时，倒入搅拌好的蛋液。中火翻炒，不要让鸡蛋焦了连枷。将鸡蛋大块切好，搅拌成中小块。