1、冷藏前切勿洗濯笋壳,间接放在保鲜袋中冷藏可保留两周;冷冻保留须要先将笋切片煮熟沥干,能够保留一个月;腌渍的笋主要是隔绝距离氛围,保留光阴最长。2、将完整的冬笋放入保鲜袋中,将袋口扎好,此法能够保留一个月以上。3、将冬笋放入浓盐水中浸泡,可贮存两个月摆布。值得注重的是食用时须洗濯洁净泡盐。4、别的,还能够在笋上涂抹上一些盐,再放入冰箱中冷藏。...
1、将买返来的竹笋剥掉里面的硬壳。2、而后洗净,切成薄片。3、锅内放水烧开,把竹笋放出来,参与适当盐巴煮熟。4、捞出后放入冷水反复冲洗,沥干水份备用。5、锅内加油烧热,倒入蒜末炒。6、参与竹笋翻炒。7、最初参与盐巴和味精调味便可出锅。...
没须要。由于提早焯水会使竹笋变软,并且焯水后的竹笋中有大批的水份,倒霉于酸笋的出产。建造湖南酸笋时,将竹笋去皮洗净后,煮一锅水,放入竹笋,煮非常钟摆布,关火,泡在水里。能够当天吃。云南酸笋法:酸笋年龄腌制。当竹笋长到30厘米摆布高时,能够用根部将其切掉,剥去笋壳,切成丝或片,放入陶罐中,撒上盐,放在火坑边,烤几天。当酸味出来时,能够和食品一路服用。它能够零丁...
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2021-09-17 10:33:06批评(1)