1、广东菜,简称粤菜,是中国四大菜系之一,有“食在广州”的佳誉。广东地处亚寒带,接近南海,四时常青,物产丰富,粗茶淡饭一无一切,蔬果时鲜四时差别。2、清人竹枝词曰:“响螺脆不迭至鲜,嘉鱼仲春天,冬至鱼生夏至狗,一年佳味几登筵”。把广东丰富多样的烹调资本极尽描摹地描述了出来。花雕鸡作为粤菜中的一道名菜,以其独特的口感和滋味深得广大大众的喜好。...
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2021-09-17 10:33:06批评(1)