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肉丸子怎样做适口

友优资本网 2022-03-11

1、将鲜牛肉切薄片，用圆形小铁槌捶烂，用净水、精盐、菱粉拌匀，打成牛肉胶。用手将牛肉胶搓成丸形，放进锅中，加净水，用文火浸熟（水清，丸浮水面为准）取起，焖、炒等皆宜。2、附注：牛肉必需新奇，不然不胶质，捶不烂也易出水，制成的牛肉丸便不爽滑。牛肉丸要用文火浸熟，如用武火不时沸滚，会使牛肉丸变韧。...

肉丸子怎样做适口

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土豆丝怎样做适口

友优资本网 2022-03-07

1、将一切的材质豫备好，土豆切成丝放到水里待用。 2、将红辣椒和绿辣椒也切成丝，约莫和土豆丝一样粗细、蒜切成片便可。 3、锅里倒入少量油，待油热后先将葱、蒜放入翻炒。等5秒钟炝出香味。 4、过滤掉土豆丝中的水份待用。 5、放入青红辣椒，倒入土豆丝延续翻炒，这个时辰能够将火的温度略微调小一点。 6、而后根据菜的量放入适当盐、倒入一勺醋翻炒，拌匀，便可出锅。...

怎样做适口土豆丝

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胡萝卜怎样做适口

友优资本网 2022-03-06

1、起首把土豆去皮胡萝卜最好也去皮，洗洁净备用。2、洗洁净的胡萝卜和土豆切丁儿，稍细微一点。3、大蒜拍散去皮，而后剁碎备用。不爱吃大蒜也能够不放。4、热锅下油。放入少量的花椒爆香。5、而后倒入切好的胡萝卜和土豆，翻炒平均后加上高汤，排骨汤或鸡汤都能够哦。而后盖上锅盖煮熟，加上适当的食用盐便可。...

怎样做胡萝卜适口

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