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上海龙凤419 » 武昌鱼
  • 武昌鱼的做法清蒸
    值得一看

    武昌鱼的做法清蒸

    友优资本网友优资本网 2022-03-11

    1、把鱼措置洁净，去鳞，去内脏，去腮。在鱼身上两面都划上几刀，方便入味。2、在鱼身上平均的涂抹适当的料酒，盐，蚝油，里里外外都涂一遍。腌制非常钟以上。3、葱，姜切丝备用。4、在盘子底部放一层葱姜。把鱼放在盘中，鱼身上面也放一层葱姜，鱼腹部也塞一些。5、豫备蒸锅，放充足净水烧开。6、水烧开后把鱼放入锅中初步蒸，盖上锅盖大火蒸八分钟，半途不要揭开锅盖。7、八分钟...

    武昌鱼做法
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  • 清蒸武昌鱼的做法和步骤
    值得一看

    清蒸武昌鱼的做法和步骤

    友优资本网友优资本网 2022-03-06

    1、将武昌鱼去膛 去鳞洗净。 2、在鱼身上打上花刀。用精盐、白酒抹在鱼身上腌制入味。 3、将一局部葱姜切片。 4、另外一部切成丝备用。 5、把葱姜片放入鱼身和膛里腌制10分钟。 6、蒸锅放入水烧开。放入鱼，大火蒸制7分钟，关火虚蒸5分钟。 7、把鱼掏出倒掉汤汁参与葱姜丝和蒸鱼豉油。 8、炒锅放油烧热参与花椒炸香。 9、鱼身放入少许的剁椒，把热油泼在鱼上便可。...

    武昌鱼步骤做法
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