1、豆腐切成块,用净水泡一下去除豆腥味。2、鱼腩切成块,洗洁净备用,能够先用盐腌制,不放酱油以避免煎鱼时粘锅。3、锅烧热,先用姜片擦一擦,而后放入鱼腩煎至两面金黄。4、把豆腐块捞起来控水,放在油锅里一样煎到两面金黄。5、把煎好的鱼块摆放在豆腐块下面,参与水焖煮,并参与适当的盐、酱油、料酒、糖、耗油等调味。6、煮半个小时后收汁,撒入葱花盛出来就能够了。...
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2021-09-17 10:33:06批评(1)