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  • 猪蹄怎样炖好吃

    友优资本网友优资本网 2022-03-08

    1、猪蹄、枣、胡萝卜、食盐、味精、料酒、胡椒粉。2、先将猪蹄用火烧去皮上的毛根,放温水中浸泡,再用小刀刮洁净,用刀将猪蹄从中间劈开。3、炒锅置火上,放入水,将水烧开,下入猪蹄烫透,捞出后,再用小刀刮洗洁净,胡萝卜洗净切成块。4、火上坐一大沙锅,放入净水烧开,下入猪蹄、红枣,改用小火炖至八成熟,下入胡萝卜。5、待猪蹄软烂,汤浓时,下入盐,味精,料酒,胡椒面,调...

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  • 猪蹄汤怎样炖下奶

    友优资本网友优资本网 2022-03-06

    1、猪蹄汤中含有很是丰富的维生素等营养元素,特别是胶质含量特别多,能够或许促进乳汁的排泄。2、产妇用来下奶的猪蹄汤能够参与黄豆来炖,将猪蹄放入开水锅中焯一下,撇出油末,防止做出来太清淡。3、而后切块,与黄豆一路放入锅中,可参与姜片、红枣、香菇适当,小火慢炖至熟烂便可。要注重在做猪蹄汤的时辰,不要放入花椒、大料、辣椒等调料。4、适当放盐,防止太咸,挑选猪蹄的时辰必...

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  • 酸菜猪蹄的做法

    友优资本网友优资本网 2022-03-04

    1、猪蹄事前措置好,炖软,豫备材质“炖软的猪头,便宜老坛酸菜,花椒粒,枪弹头辣椒,老姜”。2、老坛酸菜冲洗掉多余盐分,切成条,锅里参与少量油,放入干辣椒,花椒粒,老姜沫,炒香。3、放入切好的老坛酸菜延续炒香,便宜的酸菜炒香今后,参与炖猪蹄的高汤,熬煮开来。4、参与高汤熬煮出酸菜的滋味,接着参与炖软的猪蹄大火烧开,转中火煮入味,调入少量味增酱,少量花椒粉,海南...

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  • 酸甜猪蹄的家常做法

    友优资本网友优资本网 2022-03-02

    1、猪蹄500g,葱头5g,姜5g,蒜5g,盐5g,料酒20g,酱油20g,辣椒干5g,八角2个,动物油50g,地瓜粉50g,冰糖20g。2、猪蹄洗净,加姜蒜,盐,料酒,八角,辣椒干,再加没过猪蹄的水,高压力锅煮30分钟。3、锅烧热,加葱姜蒜爆出香味,参与猪蹄炒3分,加料酒,酱油翻炒半晌,参与猪蹄汤,参与冰糖,焖10分钟,地瓜粉加水调匀,参与猪蹄中便可。...

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  • 卤猪蹄的配方是甚么

    友优资本网友优资本网 2022-03-02

    1、八角25克2、桂皮15克3、小茴15~25克4、甘草10克5、三奈10克6、甘菘3~5克 7、花椒20克8、砂仁10克9、草豆蔻5克10、草果15克11、丁香5~15克12、生姜100克13、大葱150克14、绍酒100克15、冰糖350~500克16、味精15克17、精盐350~500克18、鲜汤5000克 19、精辟油50克 20、纱布袋2个...

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  • 普通买猪蹄是买前蹄仍是后蹄

    友优资本网友优资本网 2022-02-28

    1、猪蹄后蹄比前蹄好吃。由于前蹄的勾当量相比多,瘦肉会比肥肉多良多,但同时它的柔嫩度不太好,吃起来有些干巴巴的,以是前蹄是不太适合用来炖猪蹄的。2、猪蹄洗净,焯水后捞出备用,黄豆浸泡一夜备用。3、沙锅加水煮开,将猪蹄放入沙锅中,放入枸杞、黄芪、当归、黄豆、姜片、大枣。4、大火煮开后转小火炖40-50分钟。5、参与盐和鸡精调味,再煮5分钟,盛出便可。...

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  • 高压锅炖猪蹄

    友优资本网友优资本网 2022-02-27

    1、碗里倒入切好的猪脚,倒入净水,抓洗几遍。2、花生里倒入净水,泡发半小时。3、锅里倒入净水烧开倒入猪脚,放入两片姜,倒入少量料酒烧开,撇去浮沫捞出备用。4、锅里倒入焯水过的猪脚,倒入花生、枸杞、两倍的净水,转到煲蹄筋,光阴到便可。5、烧好后参与两汤勺盐,略微搅拌入味。6、甘旨的花生猪蹄汤就做好了。...

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  • 五香卤猪蹄

    友优资本网友优资本网 2022-02-27

    1、猪前蹄一只,蹄膀去骨用棉线扎紧,和猪爪子一路放入净水中,煮至沸,一是定定型,二是去血水。第一锅水倒掉。2、洗洁净锅,加少量水并50克白糖,炒至糖化开,小火再炒,一向到糖色呈黄色.此时参与适当的水、盐、酱油,放入五香,放入猪蹄.待水沸后再用中小火煮1小时摆布就能够了。3、这是刚卤好的,很软和,别焦心吃.要放凉,最好是放在冰箱里,凉了才会皮Q肉香;制品切一盘...

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  • 黄豆花生炖猪蹄

    友优资本网友优资本网 2022-02-27

    1、把猪蹄洗净,砍成小块备用。2、黄豆、花生洗净,用水浸泡5小时,红枣、姜片、陈皮洗净备用。3、锅里放水烧开,放入猪蹄,焯3分钟便可,盛出来用水洗净备用。4、先把猪蹄放入沙锅中,放入花生米、黄豆、红枣、姜片、陈皮。加充足的水,用大火烧开。5、转小火煲2个半小时到3小时,最初放入盐、葱花调味便可。...

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  • 黄豆海带炖猪蹄

    友优资本网友优资本网 2022-02-26

    1、豫备任务:干海带放淘米水中泡发,洗濯去除沙粒和外表脏污,再用净水漂净备用;黄豆提早泡发备用;猪蹄常温冻结后洗净备用。2、锅内坐水,放花椒少量,生姜1块拍碎,下切块猪蹄,参与一勺料酒,煮至血腥浮沫起,捞出冲净浮沫备用。3、锅内注入少量油加热,下姜片、蒜粒、花椒、八角、桂皮、草果、香叶,中小火煸香,参与1中的猪蹄翻炒,喷少量料酒,翻炒掂匀后,将一切材质倒入砂...

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