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上海龙凤419 » 五香卤
  • 五香卤猪蹄
    值得一看

    五香卤猪蹄

    友优资本网友优资本网 2022-02-27

    1、猪前蹄一只，蹄膀去骨用棉线扎紧，和猪爪子一路放入净水中，煮至沸，一是定定型，二是去血水。第一锅水倒掉。2、洗洁净锅，加少量水并50克白糖，炒至糖化开，小火再炒，一向到糖色呈黄色．此时参与适当的水、盐、酱油，放入五香，放入猪蹄．待水沸后再用中小火煮1小时摆布就能够了。3、这是刚卤好的，很软和，别焦心吃．要放凉，最好是放在冰箱里，凉了才会皮Q肉香；制品切一盘...

    猪蹄五香卤
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