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上海龙凤419 » 酸汤鱼
  • 苗家酸汤鱼做法
    值得一看

    苗家酸汤鱼做法

    友优资本网友优资本网 2022-03-04

    1、黔鱼大要2斤摆布，鱼肉切片、鱼骨切块，洗净，分手放两个盆，加料酒、盐码味15分钟摆布；鱼肉另加水淀粉。2、锅洗净，放菜油，将姜、蒜爆香尔后放入番茄、大葱、小米辣、水烧开，放入红酸汤。3、汤能够多熬一下子，让番茄、木姜子的滋味出来，尔后参与鱼骨再与汤熬15分钟摆布盛出，留汤开大火放入鱼片和香芹，鱼片变色疾速起锅；加点香芹叶点缀。...

    苗家做法酸汤鱼
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  • 凯里酸汤鱼的做法
    值得一看

    凯里酸汤鱼的做法

    友优资本网友优资本网 2022-03-03

    1、鱼洗净万万大段，加盐、料酒腌十多分钟。2、锅内加油烧热，入姜蒜爆香。3、入青椒、小米椒翻炒，再倒入红酸汤翻炒出香味。4、参与西红柿块翻炒。5、加净水，加骨头汤，根据口胃放白胡椒粉、黑胡椒、盐、鸡精，再倒入木姜子油。6、烧开后放入鱼段，自行放入喜好的素菜，快起锅时放入葱段便可。...

    凯里做法酸汤鱼
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  • 酸汤鱼的酸汤怎样做
    值得一看

    酸汤鱼的酸汤怎样做

    友优资本网友优资本网 2022-03-03

    1、食材豫备：500克草鱼、500ML水、50克土豆、100克黄豆芽、10克胡椒粉、100克番茄、葱姜蒜个10克、10ML油、10克盐。2、番茄切开，土豆切片，草鱼切段，葱姜蒜切片，锅中加水烧开，放入黄豆芽，土豆焯烫。3、最初锅中加油放入葱姜蒜炒香，放入番茄，煸炒出红油，加水，放入黄豆芽、土豆，开中火煮开，参与盐、胡椒粉调味，改小火放入鱼块，煮至熟透便可。...

    怎样做酸汤鱼
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  • 番茄酸汤鱼的做法
    值得一看

    番茄酸汤鱼的做法

    友优资本网友优资本网 2022-03-02

    1、鱼肉切片过几遍净水淘洗清澈，挤干水分，将成分中腌鱼片的盐，鸡粉，料酒，生粉，蛋清，白胡椒粉参与鱼片中上浆抓匀。2、番茄切碎，香菜堵截，生姜切片。3、坐锅烧热下菜籽油烧热下姜片，花椒爆香，给鱼骨，鱼排双面煎透。4、给番茄碎炒出汁。5、给高汤（骨头汤）不就用开水，把成分中放汤的白胡椒粉，料酒，红酸汤，白醋，白沙糖，木姜子，上盖大火煮沸改中火煮15分钟，参与...

    番茄做法酸汤鱼
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  • 酸汤鱼暖锅的做法
    值得一看

    酸汤鱼暖锅的做法

    友优资本网友优资本网 2022-03-02

    酸汤鱼暖锅的做法以下。1、草鱼择洗洁净后将鱼肉片下，切成鱼片，加盐并裹上蛋清淀粉上浆。 2、锅中烧热油，把切好的酸菜、姜和泡辣椒段略微翻炒一下，炒出香味。 3、向锅中倒入鲜汤，放入入盐和鸡精调味，先放入鱼头和鱼骨，大火烧沸将其煮熟。而后将上好浆的鱼片放入锅中。 4、煮至汤色及肉质变白，参与适当的胡椒粉调味便可。...

    暖锅做法酸汤鱼
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  • 酸汤鱼做法
    值得一看

    酸汤鱼做法

    友优资本网友优资本网 2022-02-28

    1、酸汤是用糯米粉发酵，配以贵州本地生产的野生西红柿，颠末6种工序渐渐熬制而成。2、在热锅内放入辣椒，炒出香味。3、参与提早酿制好的酸汤。4、将现杀的各类鱼放入锅中，再加上1至2滴贵州本地生产的木姜子油，加热煮沸。5、在锅中放入各类气节蔬菜。...

    做法酸汤鱼
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  • 番茄酸汤鱼
    值得一看

    番茄酸汤鱼

    友优资本网友优资本网 2022-02-28

    1、黑鱼洗洁净，切片。加蛋清，葱姜，盐，糖，料酒，生粉腌制鱼片20分钟以上。2、西红柿去皮切成小丁备用。炒料，西红柿丁下锅煸炒成西红柿酱（爱吃辣的伴侣也可先加豆瓣酱炒出红油，再下西红柿丁炒），加一大碗水煮开，加盐，白醋，一点生抽调味，参与金针菇等辅料，小火煮10分钟。3、煮好的酸汤，捞出辅料，开大火，下鱼片，3到5分钟鱼片断生关火，鱼片焖熟。4、做好的酸汤鱼...

    番茄酸汤鱼
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  • 酸汤鱼暖锅怎样做
    值得一看

    酸汤鱼暖锅怎样做

    友优资本网友优资本网 2022-02-27

    1、草鱼择洗洁净后将鱼肉片下，切成鱼片，加盐并裹上蛋清淀粉上浆。2、锅中烧热油，把切好的酸菜、姜和泡辣椒段略微翻炒一下，炒出香味。3、向锅中倒入鲜汤，放入入盐和鸡精调味，先放入鱼头和鱼骨，大火烧沸将其煮熟。而后将上好浆的鱼片放入锅中。4、煮至汤色及肉质变白，参与适当的胡椒粉调味便可。...

    怎样做暖锅酸汤鱼
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  • 贵州酸汤鱼的做法
    值得一看

    贵州酸汤鱼的做法

    友优资本网友优资本网 2022-02-27

    1、金针菇切根，西红柿切丁，香菜切段。2、锅中倒油，葱花爆香，放入西红柿，加水放入金针菇、鱼片。3、加盐、醋、鸡精，出锅前撒香菜便可。4、酸汤鱼，是苗侗族的一道传统菜肴，据考据此菜肴最早源于黎平县雷洞镇牙双一带。制作质料主要有鱼肉、酸汤、山仓子等香料。成菜后，略带酸味、幽香沁人、鲜嫩爽口开胃，是贵州“黔系”菜肴的代表作之一。这道菜凡是先便宜酸汤，以后将活鱼去...

    贵州做法酸汤鱼
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  • 酸汤鱼的做法
    值得一看

    酸汤鱼的做法

    友优资本网友优资本网 2022-02-26

    1、食材豫备：500克草鱼、500ML水、50克土豆、100克黄豆芽、10克胡椒粉、100克番茄、葱姜蒜个10克、10ML油、10克盐。2、番茄切开，土豆切片，草鱼切段，葱姜蒜切片，锅中加水烧开，放入黄豆芽，土豆焯烫。3、锅中加油放入葱姜蒜炒香，放入番茄，煸炒出红油，加水，放入黄豆芽、土豆，开中火煮开，参与盐、胡椒粉调味，改小火放入鱼块，煮至熟透便可。...

    做法酸汤鱼
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