野菜品种(66种野菜辨别图)

四月是野菜最嫩最香的季候。当你在假期外出时，你必须挖一些并测验考试一些新颖的食品。春季的滋味一年来一次，野菜过几天就老了。明天，花花筹办停止一次完全的野菜收罗。看看你熟悉几个？

1.荠菜

荠菜，又称土菜，香味极浓，有“菜里甘草”之称。滋味平淡，合适焯水、炒菜、煮汤、做馅。腐败季节荠菜最香，万万不要错过！

2.马齿苋

马齿苋此刻嫩了，能掐出水来。挑几个归去焯一下。滋味鲜美，良多都能够晒干保管。包子最香~

3.曲曲菜

东风一吹，曲曲见风就长。之前冬季事后春季有苦菜吃就行了。我仍是很纪念苦菜的滋味。

4.蒲公英

蒲公英不只是一种野菜，仍是一种药材。它有清热去火的感化。能够冰镇、炒或泡热茶。

5.马兰图

一场春雨，地里的马兰头出来了，嫩嫩的马兰头捏归去，揉一揉，晒干。一旦你习气了这类滋味，你就不再会健忘它了。

6.欧洲蕨

这时辰的蕨叶仍然卷曲，滋味最清爽。再过几天，蕨叶就会伸出来变老。

7.收起你的耳朵

抽水空赐顾帮衬院子的时辰，我发明了断了的耳根。它们长得很是快，会占有其余动物的保存空间空。挖根，洗根，凉拌辣味最好。

8.水芹菜

故乡河滨有一大块水芹菜，春季嫩的时辰就掐断了。能够冰镇炒，但要注重辨别，不要误摘。